Είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών του συμπλέγματος Β όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη και η νιασίνη. Περιέχει 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C ανά μονάδα βάρους, απ ότι το πορτοκάλι και έχει περισσότερη β-καροτίνη απ’ ότι το καρότο. Τα goji berries είναι πλήρη αντιοξειδωτικών, βιταμινών, σιδήρου, και είναι μια πλήρης πρωτεΐνη...

..

..

Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και Β, περιέχουν αντιοξειδωτικά, κάλιο και φυτικές ίνες βοηθώντας έτσι στην βελτίωση της όρασης και στην καλή υγεία της καρδίας...

Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και Β, περιέχουν αντιοξειδωτικά, κάλιο και φυτικές ίνες βοηθώντας έτσι στην βελτίωση της όρασης και στην καλή υγεία της καρδίας...

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι μια πολύ θρεπτική τροφή και παρέχει σπάνια οφέλη για την υγεία, όπως σημαντικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, ενώ ταυτόχρονα δεν έχουν πάρα πολλές θερμίδες.Τα δαμάσκηνα συμβάλλουν στη συνολική πρόσληψη διαιτητικών ινών και πολλών σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φαινολικών ενώσεων, οι οποίες λειτουργούν ως αντιο..

..

Είτε φρέσκα είτε σε χυμό είτε αποξηραμένα τα κράμπερις αποτελούν ένα απο τα πιο δημοφιλή είδη μούρων και μεγάλης θρεπτικής αξίας υπερτροφή. Η πληθώρα θρεπτικών συστατικών που περιέχουν συμβάλλουν στην προστασία απο ένα ευρύ φάσμα παθήσεων ενώ ταυτόχρονα είναι «φτωχά» σε θερμίδες. Ανά 100gr , τα κράμπερις έχουν 46 θερμίδες ενώ παράλληλα εί..

..

..

Το μύρτιλο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, C, E, και β-καροτίνη, σάκχαρα, μαγνήσιο, φώσφορο, ανόργανα οξέα, μεταλλικά άλατα, πηκτίνη και φυτικές ίνες. Ως αποτέλεσμα αυτού μπορεί να αποτελέσει ασπίδα για τον οργανισμό απέναντι σε διάφορες απειλές...

..

..

..

 Η σταφίδα αποτελεί ένα απο τα πιο θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα του κόσμου.Περιέχει πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, υψηλά επίπεδα σιδήρου, καλίου και ασβεστίου, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει γιατί είναι τόσο ωφέλιμη για την υγεία μας. Δεν έχει λιπαρά και χοληστερόλη, ενώ αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών...