Είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών του συμπλέγματος Β όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη και η νιασίνη. Περιέχει 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C ανά μονάδα βάρους, απ ότι το πορτοκάλι και έχει περισσότερη β-καροτίνη απ’ ότι το καρότο.Τα goji berries είναι πλήρη αντιοξειδωτικών, βιταμινών, σιδήρου, και είναι μια πλήρης πρωτεΐνη...

H ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΙΝΟΑ  είναι μια υπερτροφή καθώς έχει υψηλήπεριεκτικότητα σε πρωτεΐνη.H βιολογική κινόα  περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σεουσιώδη αμινοξέα, κάνοντάς την ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής. Αυτόσημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη πρωτεΐνη κινόα από πρωτεΐνη σιταριού γιατις ανάγκες μας.Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η ..

Το βιολογικό φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη,βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ, μέταλλα όπως τοασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το κάλιο, τοσελήνιο και ο ψευδάργυρος.Το βιολογικό φαγόπυρο έχει ευεργετική δράση στην μείωση τηςχοληστερόλης και σταθεροποιεί τα επίπεδα ζαχάρου σ..

Η πλούσια σύνθεσή του σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι ένα στοιχείο που καθιστά το ιπποφαές έναν ξεχωριστό καρπό, καθώς αποτελεί μια αξιόλογη πηγή ωμέγα 3,6 και 7 λιπαρών οξέων (λινολεϊκό οξύ, άλφα-λινολεϊκό οξύ, παλμιτολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ)...

Αποτελεί μια από τις πιο ολοκληρωμένες τροφές, καθώς έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες, φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο,φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες B και Ε. Παράλληλα, είναι φτωχή σε σάκχαρα, δεν περιέχει γλουτένη, είναι εύπεπτη και συμβάλλει στην πρόληψη του διαβήτη και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ ελέγχει τα ε..

..

Ο λιναρόσπορος διαθέτει πλούσια θρεπτικά συστατικά, που παρέχουν ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό.Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες που έχουν καθαρτική δράση και παρέχουν μέγιστα οφέλη στο πεπτικό σύστημα...

..

Οι σπόροι παπαρούνας περιέχουν σε ικανοποιητικές ποσότητες ανόργανα στοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.Το ασβέστιο, μαζί με τον φώσφορο, παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της υγείας των οστών. Οι σπόροι παπαρούνας περιέχουν επίσης μαγγάνιο το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, της πρ..

Σπόροι Κάνναβης αποφλοιωμένοι. Σπόροι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3και 6, απαραίτητα για τον οργανισμό. Χρήση : Συνίσταται, λήψη 3 κουτ. του γλυκούτην ημέρα. Τρώγονται σκέτοι ή σε μούσλι, επιδόρπια, γιαούρτι, φρέσκες σαλάτες, στο ψωμί..

Οι σπόροι chia αποτελούν μια πλούσια φυσική πηγή ωμέγα-3, 6 και 9 λιπαρών οξεών, φυτικών ινών (διαλυτών και αδιάλυτων) καθώς και πολλών μετάλλων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Συγκεκριμένα είναι πλούσιοι σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη, νιασίνη και ριβοφλαβίνη, σε μέταλλα όπως μαγνήσιο,ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο καθώς και σε αντιοξε..

Το χαρούπι είναι ο φυσικός καρπός της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua - Κερατωνία η έλλοβος), μακρόβιου δέντρου που είναι ιθαγενές της Μεσογείου. Είναι γνωστή και με τα ονόματα ξυλοκερατιά, κερατέα, τερατσιά (στην Κύπρο).Όλες αυτές οι ονομασίες προέρχονται από την αρχαιοελληνική λέξη "κεράτιον" για το χαρούπι.Από την λέξη κεράτιον προέρχεται και ..