Τα μακαντέμια περιέχουν υγιή λίπη, οπότε προστατεύουν τις αρτηρίες. Επίσης είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, άρα μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και βελτιώνουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, στοιχεία που συνιστούν παράγοντες κινδύνου για στεφανιαία νόσο. Μια μερίδα περίπου 45 γρ. ολόκληρων καρπών μακαντέμια είναι μια ιδανική ποσότητα για να α..

..

..

Είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ωφέλιμα λίπη, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ένας διατροφικός θησαυρός καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά...

Πράγματι, τα φιστίκια περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά σχεδόν από όλους τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς, με εξαίρεση τα καρύδια και τα πεκάν. Είναι επίσης εξαιρετική πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, δύο ουσίες απαραίτητες για την καλή υγεία των ματιών μας!Τα κελυφωτά φιστίκια περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες συγκριτικά με τους υπόλοιπους ξηρούς ..

Το αράπικο φιστίκι, αν και είναι γνωστό σαν ξηρός καρπός εντούτοις ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων. Περιέχει λίγη περισσότερη πρωτεΐνη συγκριτικά με το φιστίκι Αιγίνης και το φιστίκι Βραζιλίας. Είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης Β3 (Νιασίνη) η οποία βοηθά στην μετατροπή της τροφής σε ενέργεια καθώς και βιταμίνης Ε η οποία αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξ..